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【普通人如何做预制菜行业(预制菜前景分析)】什么是预制菜? 将果蔬、肉制品,调理品等组合洗、切等加工工序,并通过腌制、加热等烹饪工序制成菜成品菜。然后,通过冷冻冷藏延长保鲜期,就是最广义的预制菜。业内将预制菜又细分为四大类:即食(如八宝粥、即食罐头);即热(如速冻汤圆、自热火锅)
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【普通人如何做预制菜行业(预制菜前景分析)】什么是预制菜? 将果蔬、肉制品,调理品等组合洗、切等加工工序,并通过腌制、加热等烹饪工序制成菜成品菜。然后,通过冷冻冷藏延长保鲜期,就是最广义的预制菜。业内将预制菜又细分为四大类:即食(如八宝粥、即食罐头);即热(如速冻汤圆、自热火锅)
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