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【咖报译文-《咖啡词典》（十四）】摘要 冷冻是现今储藏Vintage“年份豆”之最佳方法。曾经连续两年的人肉加州Intelligentsia熟豆经验，所得出的冷冻保鲜熟豆之最佳方法，与本书作者观点截然不同。故将我自己所总结的冷冻熟豆经验与大家分享。欧美许多知名机构用法压壶杯测，而不是碗。 Freezing 冷冻
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【咖报译文-《咖啡词典》（十四）】摘要 冷冻是现今储藏Vintage“年份豆”之最佳方法。曾经连续两年的人肉加州Intelligentsia熟豆经验，所得出的冷冻保鲜熟豆之最佳方法，与本书作者观点截然不同。故将我自己所总结的冷冻熟豆经验与大家分享。欧美许多知名机构用法压壶杯测，而不是碗。 Freezing 冷冻
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