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【平底与圆锥:在手冲咖啡中,滤杯的形状与研磨粒度同样重要。】要在一个坐满咖啡爱好者的房间内引发一次激烈辩论,最可靠的方法之一是提出一个简单的问题:手冲咖啡滤杯的最佳形状是什么? 博士后研究员SCOTT FROST博士、JEAN-XAVIER GUINARD教授和WILLIAM D. RISTENPART教授分享了一个持续性研究项目
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【平底与圆锥:在手冲咖啡中,滤杯的形状与研磨粒度同样重要。】要在一个坐满咖啡爱好者的房间内引发一次激烈辩论,最可靠的方法之一是提出一个简单的问题:手冲咖啡滤杯的最佳形状是什么? 博士后研究员SCOTT FROST博士、JEAN-XAVIER GUINARD教授和WILLIAM D. RISTENPART教授分享了一个持续性研究项目
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