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Effect of high-pressure microjet parameters on crayfish oleogel construction and application of oleogels http://sf1970.cnif.cn/EN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039196
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Effect of high-pressure microjet parameters on crayfish oleogel construction and application of oleogels http://sf1970.cnif.cn/EN/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039196
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