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在中国的许多地方，都有大豆或者豆渣进行发酵而得到的食品。不同地方的原料选择和发酵流程不尽相同，通常也都叫做“豆豉”。有一种做法是把煮熟的大豆包在稻草里发酵，得到含有很多粘液、味道浓郁的产品。这种做法传… http://acefel.com
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在中国的许多地方，都有大豆或者豆渣进行发酵而得到的食品。不同地方的原料选择和发酵流程不尽相同，通常也都叫做“豆豉”。有一种做法是把煮熟的大豆包在稻草里发酵，得到含有很多粘液、味道浓郁的产品。这种做法传… http://acefel.com
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